مصدر جيد للبروتين في الشتاء | دراسات طبية توضح فائدة الفول السوداني
أثبت مجموعة من الدراسات الطبية الحديثة أن الفول السوداني مصدر جيدًا للغاية للحصول على البروتين، والمعادن، والألياف والفيتامينات التي يحتاج لها جسم الإنسان.
كما أنها أثبتت أن الفول السوداني غني بمضادات الأكسدة، والتي بدورها تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة الضارة.
إقرأ ايضاً:مجمع الملك عبدالعزيز للمكتبات الوقفية يطرح وظائف لحملة البكالوريوس.. إليك رابط التقديمكبيسة وأيامها أكثر من الأعوام الماضية!! الزعاق يكشف حقائق مثيرة عن السنة الهجرية القادمة
أشارت الدراسات الطبية إلى الأسباب التي تجعل الإنسان يتناول الفول السوداني خلال فصل الشتاء بالتحديد، وهي تتمثل فيما يلي:
- صحة القلب: يتمتع الفول السوداني باحتوائه على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، وتساهم في تحسين وتعزيز صحة القلب.
- غني بالمواد الغذائية: يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، مثل: المعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات.
- زيادة الطاقة: يعتبر مصدر جيد ورائع جدًا للبروتين، والكربوهيدرات والدهون الصحية.
- تحسين الصحة المعرفية: فهو يحتوي على ثلاثي النياسين القوي، والريسفيراترول وفيتامين E، الذي يقوم بتحسين وظائف المخ المعرفية.
- تعزيز صحة البشرة: احتوائه على فيتامين E يساعد على تغذية البشرة والحفاظ عليها رطبة ونضرة.
- زيادة معدل الحرق: يحتوي الفول السوداني على كمية عالية من المنجنيز، وهو معدن يساهم في إنتاج الطاقة وله دور في التمثيل الغذائي
اقرأ ايضاً